Cukry 2 – 3 g
Sodík 500 – 650 mg
Často kladené otázky
Môžem použiť zvyšné zemiakové pyré?
Áno. Zvyšné zemiakové pyré je na tento recept ideálne. Ak obsahujú veľa mlieka alebo masla a sú príliš mäkké, pridajte trochu múky alebo strúhanky, aby zmes lepšie držala pokope.
Prečo sa mi zemiakové placky rozpadávajú?
Zemiaková zmes môže obsahovať príliš veľa vlhkosti alebo jej chýbajú spojivové prísady. Pomôcť môže pridanie trochy múky či strúhanky a vychladenie placiek pred vyprážaním.
Dajú sa upiecť v rúre namiesto vyprážania?
Áno. Uložte placky na jemne vymastený plech a
