nich vytvorila zlatistá kôrka.
Príprava pri príliš vysokej teplote: Povrch sa môže spáliť, zatiaľ čo vnútro zostane studené.
Preplnenie panvice: Bráni správnemu opečeniu do zlatista.
Vynechanie chladenia: Vďaka vychladeniu sa s mäkkými zemiakovými plackami lepšie pracuje.
Odhadované nutričné hodnoty
Uvedené hodnoty sú približné a vzťahujú sa na jednu porciu; môžu sa líšiť v závislosti od použitého syra, oleja a veľkosti porcie.
Živina Odhadované množstvo
Kalórie 280 – 330 kcal
Bielkoviny 10 – 13 g
Sacharidy 35 – 40 g
Tuky 11 – 15 g
Nasýtené mastné kyseliny 4 – 6 g
Vláknina 3 – 4 g
