priestoru pomáha dosiahnuť chrumkavejší povrch.
- Pečte dozlatista
Plech vložte do predhriatej rúry a karfiol pečte približne 20 až 25 minút. Počas pečenia ho raz opatrne otočte alebo premiešajte, aby sa opiekol zo všetkých strán.
Karfiol by mal postupne zmäknúť a na okrajoch získať zlatohnedú farbu. Ak sú ružičky väčšie, môžu potrebovať ďalších 5 až 10 minút.
Správne upečený karfiol je vo vnútri mäkký, ale nerozpadáva sa. Okraje majú byť jemne opečené a voňať po cesnaku a koreninách.
- Pridajte parmezán
Keď je karfiol takmer hotový, vyberte plech z rúry a ružičky
