Čokoládový penový dezert bez pridaného cukru

nbsp;

Želatínu nasypte do malej misky, zalejte studenou vodou a nechajte približne 5 minút napučať. 

Mlieko nalejte do kastrólika a mierne zahrejte. Nenechajte ho variť. 

Do teplého mlieka pridajte napučanú želatínu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. 

Do mixéra vložte grécky jogurt alebo tvaroh, kakao, sladidlo, vanilkový extrakt a štipku soli. 

Prilejte mlieko s rozpustenou želatínou a všetko mixujte 1–2 minúty, kým nevznikne hladká a nadýchaná čokoládová zmes. 

Zmes nalejte do silikónových formičiek alebo malých dezertných pohárov. 

Dezert vložte aspoň na 3–4 hodiny do