cukor vyšľaháme do svetlej a nadýchanej peny (približne 6 – 8 minút). Múku zmiešame s kypriacim práškom a jemne vmiešame do zmesi. Pomaly primiešame olej a mlieko.
Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme približne 20 – 25 minút do zlatista. Potom necháme úplne vychladnúť. 2. Príprava čučoriedkovej plnky
Čučoriedky, cukor a citrónovú šťavu dáme do hrnca a zohrejeme.
Kukuričný škrob rozmiešame vo vode a za stáleho miešania pridáme k čučoriedkam.
Krátko privedieme do varu, kým zmes nezhustne. Potom necháme úplne vychladnúť.
Čučoriedkovú plnku rovnomerne rozotrieme na korpus.
Objavte viac
Pečivo
Dezerty
Koláče
3. Príprava krému
Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom dotuha.
Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkou do krémova. Jemne vmiešajte vyšľahanú smotanu.
Krém rovnomerne rozotrite na vrstvu čučoriedok.
- Zdobenie
Rozpustite čokoládu spolu s maslom.
Pomocou lyžice vytvorte na povrchu koláča tenké čokoládové prúžky.
Ozdobte hoblinkami bielej čokolády alebo čokoládovými kúskami.
Nechajte koláč stuhnúť v chladničke
