že bude menej pružný a pri rolovaní by mohol popraskať.
- Naplňte roládu
Na upečený ešte teplý plát poukladajte plátky šunky a následne plátky syra.
- Zrolujte a dopečte
Pomocou papiera na pečenie opatrne zrolujte celý plát do pevnej rolády.
Roládu vložte späť do rúry a pečte ešte približne 10 minút. Syr sa krásne roztopí a spojí všetky vrstvy.
- Servírovanie
Pred krájaním nechajte roládu niekoľko minút odpočinúť.
Nakrájajte ju na plátky a podávajte teplú alebo studenú.
Tipy na dokonalý výsledok
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.
Cuketu nestrúhajte príliš najemno. Väčšie kúsky dodajú roláde krajší vzhľad aj lepšiu štruktúru.
Papiera na pečenie sa nevzdávajte. Vďaka nemu sa plát neprilepí a rolovanie bude oveľa jednoduchšie.
Vajený základ neprepekajte. Stačí, aby bol pevný. Tak zostane krásne pružný a šťavnatý.
Roládu zabaľte ešte teplú. Práve vtedy sa najlepšie tvaruje.
S čím roládu podávať?
Táto cuketová roláda je veľmi univerzálna. Výborne chutí s:
