bravčové kotlety alebo rebierka. Chudé kusy mäsa treba pripraviť správne, inak môžu byť suché alebo tuhé.
Ak máte radšej šťavnatejšie a chuťovo výraznejšie kotlety, môžete siahnuť po bravčovom krku. Mramorovanie
mäsa pomáha dosiahnuť zlatistý a šťavnatý výsledok. Objednať mäso
Čo ďalšie môžem pridať do marinády?
Marinádu môžete obmeniť
pridaním ďalších čerstvých byliniek, trochy citrónovej šťavy, bieleho vína, piva, celého čierneho korenia alebo iného korenia podľa vlastnej chuti.
Je na vyprážanie bravčových kotliet lepšie použiť maslo alebo olej?
Maslo dodáva skvelú chuť, ale pri vysokých teplotách potrebných na vytvorenie peknej kôrky
