tvary známe z dánskych maslových sušienok. Ak chcete, môžete ich posypať trochou krupicového cukru alebo do stredu umiestniť čerešňu.
Vytvarované sušienky dajte na 20 – 30 minút na chladné miesto (alebo do chladničky). Pomôže im to lepšie udržať tvar počas pečenia. Sušienky pečte na strednej mriežke pri teplote 175 °C približne 10 – 14 minút, alebo kým okraje nebudú jemne zlatisté. Nemali by príliš stmavnúť.
Vyberte ich z rúry a nechajte úplne vychladnúť na mriežke. Počas chladnutia získajú chrumkavejšiu a pevnejšiu štruktúru. Pre krajší vzhľad ich môžete dozdobiť roztopenou čokoládou.
Tip:
Maslo by malo byť mäkké, ale nie roztopené. Ak chcete dosiahnuť štruktúru podobnú kupovaným sušienkam, nepridávajte príliš veľa mlieka a sušienky neprepečte. Keď úplne vychladnú, uložte ich do vzduchotesnej nádoby, aby zostali chrumkavé a chutné.
