závitky zostali šťavnaté. Pečte vo vyhriatej rúre 45 – 60 minút, alebo kým mäso nie je po pichnutí vidličkou mäkké a syr vo vnútri roztopený.
Opatrne odstráňte alobal a pečte odkryté ďalších 5 – 10 minút, aby omáčka na povrchu trochu zhustla a získala tmavšiu farbu.
Nechajte hovädzie závitky pred podávaním nechajte jedlo asi 5 minút odpočívať. Porcie prelejte trochou omáčky z dna misy; dbajte na to, aby sa každému ušlo aj z húb a roztopeného švajčiarskeho syra, ktoré sú vo vnútri.
Variácie a tipy
Ak máte pri stole prieberčivých stravníkov,