orechová plnka: Mlieko s cukrom priveďte do varu, zalejte nimi mak alebo orechy, dobre premiešajte, pridajte citrónovú kôru a nechajte vychladnúť. Višňová plnka: Višne krátko povarte s cukrom, vmiešajte krupicu a nechajte vychladnúť.
Tvarohová plnka: Všetky suroviny dôkladne spolu zmiešajte.
🥖 Príprava cesta
Do studeného masla zapracujte múku.
Pridajte vajce, cukor, soľ, ocot a kyslú smotanu. Postupne pridávajte studené mlieko a mieste, kým nevznikne hladké cesto. Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti.
Zabaľte ich do potravinárskej fólie a dajte na 1 hodinu do chladničky.
📌 Vaľkanie a plnenie
Každý kúsok cesta vyvaľkajte
