Prinášame vám recept na domácu štrúdľu (typu *bejgli*) – presne takú, akú vidíte na obrázku: s makovou, orechovou, tvarohovou a višňovou plnkou. Cesto je pružné a ľahko sa naťahuje; po upečení je lístkovité a príjemne sa drobí.
🍰 Domáce štrúdle (maková, orechová, višňová, tvarohová)
Výdatnosť: 4 veľké záviny
🧈 Suroviny na cesto
600 g múky
250 g studeného masla alebo bravčovej masti
1 štipka soli
1 polievková lyžica cukru
1 vajce
250 ml kyslej smotany
1 polievková lyžica octu (pomáha dosiahnuť lístkovitú, vrstvenú štruktúru)
100 ml studeného mlieka alebo vody (pridávajte postupne podľa
