tenké plátky nakrájajte 2 cibule na zmes mäsových guliek.
Zvyšné ingrediencie odložte na omáčku. 2️⃣ Pripravte si zmes mäsových guliek
Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni.
Nasekaný cesnak a cibuľu orestujte 2–3 minúty, kým nebudú priesvitné a voňavé.
Vo veľkej mise zmiešajte:
mleté mäso
orestovanú cibuľu a cesnak
¾ nasekanej petržlenovej vňate
strúhanku
3 čajové lyžičky worcesterskej omáčky
vajíčko
Výdatne osoľte a okoreňte.
Ručne miešajte, kým sa ingrediencie dobre nespoja.
3️⃣ Tvarovanie a tepelná úprava mäsových guľôčok
Zo zmesi vytvarujte guľôčky veľkosti pingpongovej loptičky (každá s hmotnosťou približne 50
