poleva roztopila.
Skladovanie, príprava jedla a ohrievanie
Chladenie: Vychladnuté zvyšky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni.
Ohrievanie v rúre: Požadovanú porciu vložte do zapekacej misky a ohrievajte pri teplote 175 °C (350 °F) 10–12 minút, kým sa cuketa nezohreje a opäť nespchne.
Ohrievanie vo fritéze: Jednotlivé plátky ohrievajte vo fritéze pri teplote 350 °F (350 °F) 3 až 4 minúty.
Mrazenie: Pred pridaním vrstvy omáčky sa odporúča zmraziť uvarenú cuketu parmezán, pretože celé zapekané jedlá môžu po rozmrazení stratiť chrumkavosť. Upečené, obaľované plátky zmrazte naplocho na tácke
