Keď kondenzované mlieko aj želatína vychladnú na vlažnú teplotu, zmiešame ich.
Vyšľaháme smotanu a postupne do nej vmiešame želatínovú zmes a mleté orechy. Necháme približne 15 minút chladiť, počas ktorých krém 1–2-krát premiešame.
- Skladanie koláča.
V 3 dl teplej vody rozpustíme 2 balenia kávy 3 v 1.
Vychladnutý korpus prerežeme na dva rovnaké pláty.
Jeden položíme na podnos.
Odložíme si 5 lyžíc krému na potretie vrchu.
Na spodný plát natrieme polovicu krému. Na krém uložíme detské piškóty namáčané v káve. Zvyšný krém rozotrieme navrch a prikryjeme druhým plátom korpusu.
Vrch
