studenej vody (vhodná je aj minerálka)
Strúhanka
Masť – na vyprážanie
Článok pokračuje na ďalšej strane…
Mäso (v mojom prípade kuracie rezne) naklepte z oboch strán paličkou na mäso.
Samozrejme, môžete použiť aj iné druhy mäsa (bravčové, teľacie atď.).
Každý rezeň dobre ochuťte (soľou, korením alebo korením na mäso či kuracinu pre výraznejšiu chuť).
Preložte ich do hlbokej misy.
Rozšľahajte 3 celé vajcia s 2 polievkovými lyžicami studenej vody (tento pomer platí pre 1 kg mäsa).
Niektorí ľudia používajú perlivú vodu, mlieko alebo biely jogurt.
Osobne používam jednoducho vodu z vodovodu,
