Kocka tvarohu a kilo zemiakov. Tento recept na brilantné placky som si priniesla z Krakova!

rozmrviť.

Prípadne ho môžete dôkladnejšie roztlačiť vidličkou.

Následne ho pridajte do misky s nastrúhanými zemiakmi.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame najemno.

Namiesto noža však odporúčame použiť strúhadlo a cibuľu nastrúhať ako zemiaky.

Pridajte ju do zmesi spolu s vajcami, múkou a zemiakovým škrobom.

Dochutíme soľou a korením.

Potom všetko dôkladne premiešame, kým sa suroviny nespoja.

Môžete ešte ochutiť ľubovlnými koreninami alebo bylinkami.

Vo veľkej panvici zohrejte olej.

Keď je horúci, lyžicou naberáme časti cesta.

Z nich tvarujeme placky.

Placky opekáme z oboch strán dozlatista.

Hotové placky odporúčame po vybratí z panvice