pláty z vlašských orechov:
200 g mletých vlašských orechov
200 g cukru
6 bielkov
2 polievkové lyžice múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 štipka soli
Na jemný krém:
6 žĺtkov
200 g cukru
500 ml mlieka
3 polievkové lyžice potravinárskeho škrobu
200 g mlieka
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Na Ozdobu:
Hrubo nasekané vlašské orechy
Strúhaná čokoláda (voliteľné)
Práškový cukor
Postup
Príprava plátov
Bielky vyšľahajte so štipkou soli, kým nevznikne tuhá pena.
Postupne pridávajte cukor a miešajte, kým nezískate lesklý sneh.
Jemne vmiešajte arašidy, múku a prášok do