polovicu a do jednej polovice vmiešajte kakao.
Túto polovicu cesta rozotrite na dobre vymastený plech, navrch dajte svetlé cesto a rovnomerne ho rozotrite.
Navrch poukladajte višne podľa vlastného uváženia.
Koláč pečte pri teplote 180 °C (horný a spodný ohrev) približne 20 – 30 minút (urobte skúšku špajdľou). Nechajte úplne vychladnúť.
Na prípravu maslového krému uvarte puding podľa návodu na obale (použite 500 ml mlieka a 2 polievkové lyžice cukru) a nechajte ho úplne vychladnúť, pričom ho občas premiešajte.
Vyšľahajte zmäknuté maslo s práškovým cukrom – za pridania trochy mlieka – do svetlej a nadýchanej peny (aspoň 5 minút).
Postupne pridávajte puding (po lyžiciach) a pritom pokračujte v intenzívnom šľahaní. Keď je maslová zmes hotová, rovnomerne ju rozotrite na vychladnutý koláč.
Teraz pripravte polevu: všetky suroviny dôkladne vyšľahajte spolu s jedným vajcom; ak sa vám zmes zdá príliš tuhá, pridajte druhé vajce.
(Najlepšie to funguje, ak tuhý rastlinný tuk najprv rozpustíte a potom ho
