Koláč so strúhanými jablkami a hrozienkami: Krehký, voňavý a plný šťavnatej jablčnej náplne

lyžička prášku do pečiva

2–3 lyžice mlieka podľa potreby

štipka soli

trochu masla a múky na prípravu plechu

Na jablčnú náplň

1 kg jabĺk

100 g hrozienok

80–120 g cukru podľa sladkosti jabĺk

1–2 lyžičky mletej škorice

1 lyžica citrónovej šťavy

2–3 lyžice strúhanky podľa šťavnatosti jabĺk

Na dokončenie

práškový cukor na posypanie

Podrobný postup prípravy

  1. Pripravte si všetky suroviny

Než začnete, vyberte maslo z chladničky, aby zmäklo a dobre sa spojilo s ostatnými surovinami. Vajcia by mali mať pokiaľ možno izbovú teplotu. Hrozienka môžete vopred prepláchnuť a nechať odkvapkať.