„Koláč Štrkovňa“ (Gravel Pit Cake) – ten, ktorý vždy chutí úžasne; pripravuje sa z dvoch plechoviek mandarínok!

z nej vmiešajte do cesta a zvyšok odložte bokom.

Cesto vylejte do formy v tvare srdca vystlanej papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre (horný a spodný ohrev: 180 °C / teplovzdušná: 160 °C) približne 45 minút.

Následne vyrežte kruh do vrchnej časti koláča a lyžicou vydlabte stred tak, aby ste nepoškodili spodnú časť (pozri video). Vydlabané kúsky cesta rozmrvte.

Teraz vyšľahajte smotanu so stužovačom. Vmiešajte do nej rozmrvnené kúsky cesta a odkvapkané mandarínky.

Krémovú zmes rozotrite

na korpus a vytvarujte z nej kužeľ. Nechajte 30 minút chladiť.

Zmes vytvarujte