umyjeme, zbavíme stopiek a nakrájame na štvrtinky alebo polovice – podľa veľkosti.
Necháme vysušiť a pred pridaním do cesta obalíme v hladkej múke.
Tento starý zlepšovák slúži k tomu, že ovocie neklesne počas pečenia na dno koláča.
V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.
Z kryštálového cukru zvyknem trochu ubrať a pridať radšej jeden balík vanilkového cukru naviac – bublanina potom krásne vonia.
Pridáme tekuté prísady.
Nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Vznikne nám vláčne a jemné cesto.
Cesto nalejeme na menší vymastený a múkou vysypaný plech, alebo na plech vyložený papierom na pečenie.
Navrch poukladáme čerstvé jahody obalené v múke.
Vrúre vyhriatej na 160 stupňov (alebo na teplotu, na akej bežne pečieme koláče)
Pečieme asi 30-40 min.
Čas pečenia závisí aj od toho, či ste použili väčší, alebo menší plech, najlepší test je klasicky pomocou špáradla.
Prajeme vám. dobrú chuť!
