Křehké myslivecké knoflíky – jednoduchá příprava

vždy zapráší.

Ingrediencie:

Těsto

300g hladké mouky

200g másla

100g moučkového cukru

2 žloutky

půlky ořechů na ozdobu

Náplň

2 bílky

140g cukru krupice

150g mletých ořechů

Postup

V míse smícháme mouku, moučkový cukr, máslo a žloutky. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Těsto zabalíme do folie a dáme na 30 minut odpočinout do lednice.

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2 mm a vykrajujeme kolečka. Vyšleháme bílky na tuhý sníh. Po částech zašleháme cukr krupici. Nakonec vmícháme mleté ořechy.

Kolečka pokládáme na plech s pečícím papírem. Na