Tipy na servírovanie
Tieto krémové rezy chutia najlepšie dobre vychladené a dokonale sa hodia ku káve, cappuccinu alebo čiernemu čaju.
Pri slávnostnom posedení pri káve ich môžete naaranžovať na pekný podnos a ozdobiť čerstvým bobuľovým ovocím.
Sú tiež skvelým dezertom po rodinnom obede či večeri; stačí ich nakrájať na menšie kúsky a podávať na dezertných tanierikoch s trochou bobuľového ovocia.
Skladovanie
Vzhľadom na obsah maslového krému a plnky zo kyslej smotany by sa hotové rezy mali vždy skladovať v chladničke.
V uzavretej nádobe na koláče alebo prikryté na plechu vydržia zvyčajne dva až tri dni.
Najlepšie chutia dobre vychladené. Pred podávaním ich môžete nechať krátko postáť pri izbovej teplote, aby krém trochu zmäkol.
Často kladené otázky
Prečo môj maslový krém nie je hladký?
Nerovnomerná konzistencia krému často vzniká vtedy, keď majú maslo a puding rozdielnu teplotu.
Uistite sa, že obe suroviny majú približne izbovú teplotu. Ak sa krém zrazí, môže
