kúsky pripravia rovnomerne a zostanú šťavnaté. Ak používate kuracie stehná bez kostí, odstráňte prípadné prebytočné časti tuku a mäso nakrájajte na podobne veľké kúsky.
Mäso jemne okoreňte čiernym korením. Soľ pridávajte opatrne, pretože sójová omáčka je už sama osebe slaná. Cesnak očistite a nasekajte nadrobno. Zázvor nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Uvarte ryžu
Ryžu niekoľkokrát prepláchnite studenou vodou, kým nebude voda takmer číra. Vložte ju do hrnca, zalejte primeraným množstvom vody a podľa potreby mierne osoľte.
Priveďte do varu, potom stíšte teplotu, prikryte pokrievkou a varte podľa pokynov na obale. Čas
