polohrubej múky
3g sušeného droždia
350 ml vlažného mlieka
1 vajce
20g cukru krupica
štipka soli
Postup
Do väčšej misy dáme vlažné mlieko a pridáme vajcia. Vsypeme cukor, sušené droždie a štipku soli. Prisypeme polohrubú múku a metličkou, alebo vareškou všetko dôkladne premiešame.
Misu prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi 40 minút, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem. Na panvici rozohrejeme olej, alebo prepustené maslo.
Lyžicou opatrne odoberám cesto a tvoríme lievance. Vyprážame dozlatista z oboch strán. Z každej strany približne 2-3 minúty. Hotové lievance podávame ešte teplé
