Linecké košíčky s pudingovým krémom a ovocím – rýchla príprava

hladkej múky

150g masla

80g práškového cukru

2 žĺtky

1 lyžička vanilkového cukru

nastrúhaná citrónová kôra

Krém

400 ml mlieka

1 vanilkový puding

3 lyžice cukru

100g masla

Na dokončenie

ovocie podľa chuti

číre tortové želé

Postup

Zmiešame hladkú múku s práškovým a vanilkovým cukrom. Pridáme maslo nakrájané na kúsky, žĺtky a trochu citrónovej kôry. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme a necháme aspoň 30 minút oddýchnuť v chladničke.

Z cesta odoberáme malé kúsky a vtláčame ich v tenkej vrstve do formičiek na košíčky. Pečieme 10-12 minút v rúre predhriatej na