Zrolované čokoládové palacinky predstavujú jednoduchý, no pritom výnimočný a príjemný dezert. Tvoria ich tenké, vláčne palacinky potreté vrstvou čokoládovej nátierky, ktoré sa následne jemne zrolujú a na záver prelejú trochou roztopenej čokolády.
Tento recept je ideálny na popoludňajšie občerstvenie alebo ako neformálny dezert na spoločné vychutnanie. Cesto sa pripravuje ľahko z bežných surovín a vyžaduje len krátky čas odležania. Palacinky možno podávať ešte mierne teplé – vtedy je čokoládová nátierka mäkká a roztopená – alebo studené, kedy majú pevnejšiu konzistenciu a úhľadnejší vzhľad.
Úspech závisí od niekoľkých jednoduchých krokov: postupného pridávania mlieka,
