to, aby si langoš zachoval svoj typický kontrast medzi chrumkavým cestom a krémovou oblohou.
Pre dosiahnutie najlepšej textúry by hotové langoše nemali stáť príliš dlho. Najlepšie chutia, keď ich obložíte a ozdobíte ihneď po tom, ako ich vyberiete z oleja a necháte odkvapkať na papierových utierkach. Teplo langoša jemne zahreje kyslú smotanu a zmäkčí syr gouda, zatiaľ čo cesnakový olej vsiakne do povrchu cesta a dodá každému sústu intenzívnu vôňu. Ak pripravujete langoše pre viacero osôb, môžete ich vysmážať postupne a krátko udržiavať teplé na tanieri. V ideálnom prípade by
