štedro ich prelejte krémovou paradajkovou omáčkou.
Pridajte chrumkavý vyprážaný Jägerschnitzel (rezeň na poľovnícky spôsob) pripravený z klobásy typu Fleischwurst (mäkká mäsová údenina podobná bolonskej saláme).
Ak chcete, môžete plátky klobásy nakrájať na menšie kúsky a vmiešať ich priamo do makarónov.
podávajte s omáčkou.
💡 Tipy na mimoriadne chutné *Jägerschnitzelchen* (rezne z klobásy na poľovnícky spôsob)
Klobásu typu *Fleischwurst* (jemná mäsová klobása, napr. typu mortadella či parizer) nekrájajte na príliš tenké plátky: o niečo hrubšie kúsky zostanú vo vnútri pekne šťavnaté.
Strúhanku na mäso dobre pritlačte: vďaka tomu lepšie priľne k vaječnej vrstve.
Nevyprážajte pri príliš vysokej teplote: obaľovaná vrstva by mala získať zlatohnedú farbu, no nemala by príliš stmavnúť.
Cestoviny nerozvarte: mierne pevná konzistencia (tzv. al dente) sa k tejto krémovej omáčke výborne hodí.
S korením to nepreháňajte: omáčka už obsahuje množstvo chutných ingrediencií.
Nezabudnite na cukor: malé množstvo cukru vyváži kyslosť paradajok a kečupu.
Omáčku si prispôsobte podľa chuti: ak
