Mama tento recept vystrihla z časopisu v roku 1965 a odvtedy ho pravidelne pripravuje; na rodinných stretnutiach je to stále prvé jedlo, o ktoré sa hostia zaujímajú.

mäso pridajte do strúhanky štipku čierneho korenia, cesnakového prášku alebo mletej papriky. Recept tak zostane jednoduchý, no získa viac farby a hĺbky chuti.

Pre prieberčivých jedákov:

Použite kúsky kuracích pŕs namiesto celých pŕs, aby boli porcie menšie a ľahšie sa servírovali. Toto je tiež skvelé pre deti, ktoré chcú v každom súste viac sýtosti.

Tip na prípravu vopred: 

Pripravte jedlo niekoľko hodín vopred, prikryte a dajte do chladničky. Ak ho vkladáte do rúry priamo z chladničky, pridajte k času pečenia 5 – 10 minút.

Pre chrumkavejšiu polevu:

Pre chrumkavejší výsledok vložte zapekanec na konci na 1 – 2 minúty pod gril a pozorne ho sledujte, aby sa omrvinky nepripálili.

Tip na servírovanie:

Pred servírovaním nechajte zapekanec krátko odpočívať. Tento krátky čas odpočinku pomáha plnke udržať sa na mieste a každá porcia vyzerá pri servírovaní úhľadnejšie.