smotany na šľahanie,
250 g mascarpone,
250 g tvarohu (20 % tuku),
100 g práškového cukru,
2 balíčky vanilkového cukru,
3 balíčky stužovača šľahačky (napr. Whip It),
1 PL citrónovej šťavy
Na ozdobenie:
Trocha práškového cukru, niekoľko mesiačikov mandarínok, čerstvé lístky mäty (voliteľné)
Príprava
- Predhrejte rúru
Rúru predhrejte na 180 °C (režim horný a dolný ohrev). Plech na pečenie (cca 30 × 40 cm) vystelte papierom na pečenie. - Pripravte piškótové cesto
Vajcia vyšľahajte s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli – šľahajte približne 8 – 10 minút, kým
