pridaj k nemu niekoľko bobkových listov.
Olej z panvice nevylievaj; namiesto toho na ňom orestuj cesnak a cibuľu.
Keď sú cesnak a cibuľa orestované, posyp ich v panvici trochou múky.
Dobre premiešaj a následne prilej bujón (rozpustený vo vode).
Ak máš domáci vývar, pokojne použi ten.
Nechaj krátko prevariť a podľa chuti osoľ a okoreň. Touto zmesou prelej mäso.
Zakry alobalom a peč v rúre vyhriatej na 180 °C približne 45 minút.
Občas prilej trochu bieleho vína. Tesne pred koncom odstráň alobal a dopeč, kým mäso nebude chrumkavé.
Dobrú chuť!
