citrónovú kôru, žĺtky a rozpustené maslo.
Pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto. Nakoniec vmiešame hrozienka a mandle. Prikryjeme utierkou a necháme zhruba 1,5 hodiny kysnúť. Vytvoríme okrúhly bochník a položíme na plech s papierom na pečenie.
Necháme ešte 20-30 minút kysnúť. Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme plátkami mandlí. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 30-40 minút. Pokiaľ začne tmavnúť, tak ho prikryjeme alobalom.
