sneh.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Vmiešame sneh.
Cesto vo forme s priemerom 28 cm upečieme dozlatista a rovnako upečieme aj druhý korpus.
Necháme vychladnúť vo forme.
Nálev:
vodu s cukrom dáme zovrieť, potom odstavíme a vmiešame maslo.
Necháme vychladnúť. Do vychladnutej hmoty vmiešame 100 ml rumu a šťavu z citrónov a pomarančov.
Pridáme aj trochu farby.
Prvý korpus vo forme zalejeme nálevom a počkáme, kým vsiakne.
Druhý korpus rozrežeme na polovicu. Jednu polovicu dobre potrieme džemom.
Aj druhú polovicu potrieme džemom a ideme skladať výslednú tortu.
Na dno formy dáme potretú polovicu korpusu, pokračujeme celým korpusom, druhou polovicou cesta a polevou.
Poleva:
250 g mletého cukru, zmiešame s mliekom, rumom a trochou farbiva.
Prípadne použite kupovanú polevu. Prelejeme cez vrch dezertu a necháme stuhnúť.
Zdobenie
Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť punčovú tortu. Tu je niekoľko nápadov:
