šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
– alebo 2 PL sušenej petržlenovej vňate
1 ČL soli
½ ČL čierneho korenia
1 ČL sušeného tymianu alebo oregana
Namiesto hovädzieho mäsa môžete použiť aj mleté morčacie, kuracie alebo bravčové mäso.
Na paradajkovú omáčku
1 konzerva nakrájaných paradajok, približne 740 g
1 šálka hovädzieho alebo zeleninového vývaru
2 PL hnedého cukru alebo medu
Sladkosť pomáha vyvážiť kyslosť paradajok. Namiesto toho môžete použiť trochu javorového sirupu alebo sladidlo úplne vynechať.
Ako pripraviť plnené kapustové listy
- Príprava kapusty
Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu.
Opatrne
