cukru
3/4 hrnčeka oleja
4 vajcia
1 prášok do pečiva
1 lyžička škorice
štipka soli
Krém
250g mascarpone
200 ml smotany na šľahanie
200g kyslej smotany
2 vanilkové cukry
Postup
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej a nastrúhanú mrkvu. Múku zmiešame s práškom do pečiva, škoricou, štipkou soli a vmiešame do cesta. Rozotrieme ho na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 25-30 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť. Vyšľaháme smotanu, potom vmiešame mascarpone, kyslú smotanu a vanilkový cukor.
Upečený plát cesta rozkrojíme
