podľa chuti ich prelejte javorovým sirupom, medom alebo pokvapkajte citrónovou šťavou.
Tipy na dokonalé lievance:
Cesto nemiešajte príliš dlho, aby zostalo ľahké a nadýchané.
Pred pečením nechajte cesto 10 minút odpočívať – lievance budú vďaka tomu ešte nadýchanejšie.
Namiesto bežného mlieka použite cmar; lievance budú mať ešte ľahšiu konzistenciu. Pečte na strednom plameni, aby sa lievance nepripálili skôr, než budú prepečené aj vo vnútri.
Medzi jednotlivé lievance pridajte kúsok masla pre bohatšiu chuť.
Gurmánske variácie:
Lievance s čučoriedkami a citrónom: pridajte kôru z jedného citróna pre svieži nádych.
Lievance s čučoriedkami
