Jablečný perník patří mezi dezerty, které v sobě spojují jednoduchost a báječnou chuť. Už při pečení se kuchyní line typická perníková vůně kakaa. Jeho příprava je rychlá a nenáročná. Stačí vám obyčejná mísa, hrnek místo vážení a několik základních surovin. Jedná se o ideální volbu, když potřebujete rychle připravit něco sladkého.
Struktura perníkového těsta je nadýchaná a vláčná. Nejedná se o suchý piškot ale o moučník, který zůstává měkký i druhý den. Po odležení chutná mnohem lépe. Podává se posypaný moučkovým cukrem, nebo politý čokoládovou polevou.
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
2-3 jablka
1 prášek do perníku
2 lžíce kakaa
1 lžička skořice
špetka soli
Postup
Do větší mísy rozklepneme vejce a přidáme cukr. Promícháme metličkou, aby se cukr začal rozpouštět. Přilijeme mléko a olej a směs promícháme do hladké a tekuté konzistence.
V druhé míse smícháme
