Piškotový dort patří mezi stálice naší kuchyně. Je jednoduchý, jemný a nadýchaný. Můžete si ho připravit jako rychlou buchtu ke kávě, slavnostní korpus pro narozeninový dort, nebo také jako základ pro ovocné a krémové dezerty. Právě jeho univerzálnost z nej dělá ideální recept pro začátečníky, kteří ocení výsledek bez složitého odměřování a dlouhé přípravy.
Na přípravu dortu nepotřebujete váhu, protože se všechno měří jednoduše pomocí polévkové lžíce. Poměr surovin je snadno zapamatovatelný a zaručuje, že těsto bude vždy vláčné, jemné a krásně vyběhne. Díky přidanému oleji a mléku zůstává piškot měkký i druhý den.
Ingredience
3 vejce
12 lžic hladké mouky
12 lžic cukru
12 lžic oleje
12 lžic mléka
1 balení prášku do pečiva
moučkový cukr na posypání
Postup
V míse vyšleháme vejce společně s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Přidáme olej, mléko a důkladně promícháme. V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva.
Postupně ji vmícháme
