minimálne:
2–3 hodiny vychladiť.
Potom krátko vyšľahajte.
Krm nastriekajte na vychladnuté korpusy.
Nechajte stuhnúť.
Rozpustite:
200 g čokolády + 1–2 lyžice kokosového tuku.
Vychladnuté rožteky namočte do polevy.
Nechajte stuhnúť v chlade.
Záver
Parížske rožky vyzerajú ako pečivo z luxusnej cukrárne, ale pri správnom postupe ich zvládne naozaj aj začiatočník.
Najdôležitejšie je neprepect orechové korpusy, dobre vychladiť čokoládový krém a pred namáčaním nechať rožky poriadne stuhnúť.
Výsledkom je kombinácia jemného orechového základu, nadýchaného parížskeho krému a čokoládovej polevy, ktorá chutí skutočne výnimočne.
A práve preto patria Parížske rožky medzi tie druhy
