Ingrediencie:
Cesto:
14 dkg cukru
14 dkg margarínu
14 dkg mletých mandlí
7 dkg múky
4 bielka
Žltý dresing:
4 žĺtky
14 dkg práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
Krém:
1 dl mlieka
7 dkg cukru
7 dkg margarínu
7 dkg čokolády na varenie
14 dkg mletých mandlí (ak nie sú, môžete ich nahradiť mletými orechmi)
Postup:
Oddeľte žĺtky od bielkov.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Zmäknutý margarín vyšľaháme s cukrom do peny, potom pridáme mleté mandle a preosiatu múku. Ku koncu pomaly (miešame kuchynským robotom) do zmesi opatrne pridáme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.
Zmes rozotrieme na plech vopred potretý margarínom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C.
Počas tejto doby si mixérom dobre vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, kým nám nevznikne hladká lesklá zmes. Keď je cesto viac ako do polovice upečené, vyberieme ho z rúry a natrieme žltou zmesou.
Rúru znížime na
