približne 2 hodiny.
Vďaka zelenine zvyčajne nie je potrebné omáčku zahusťovať.
Ak by však bola príliš riedka, môžete guláš zahustiť 1 PL kukuričného škrobu rozmiešaného v studenej vode.
Nakoniec dochuťte soľou a čiernym korením. Pred podávaním zvyčajne vyberiem bobkové listy.
Toto je základný recept na guláš; dá sa skvele prispôsobiť – napríklad… …alebo pridaním smotany, zemiakov či papriky pol hodiny pred koncom varenia.
Ja vždy pridávam aj cesnak, hoci moja stará mama ho tam nechcela. Korenie si zvoľte podľa vlastnej chuti.
Výborne chutí s akýmikoľvek knedľami, zemiakmi alebo cestovinami.
