Ingrediencie (na cca 8 – 10 lievancov):
• 200 g múky 🌾
• 300 ml vody 💧
• 150 g strúhaného syra (napr. Gouda, Ementál alebo Čedar) 🧀
• 50 ml rastlinného oleja 🌿
• 2 vajcia 🥚
• 1 ČL soli 🧂
• 1 ČL cukru 🍯
• 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva 🧁
• 1 strúčik cesnaku 🧄
• 1 zväzok čerstvých byliniek (napr. petržlenová vňať, pažítka alebo bazalka) 🌿
Príprava (cca 30 minút):
1 Príprava cesta:
◦ Vo veľkej mise dôkladne zmiešajte múku, kypriaci prášok, soľ a cukor. Cukor dodá lievancom jemne sladkastý nádych, ktorý krásne ladí so slanou chuťou syra.
◦ Rozbite vajcia a pridajte ich k suchým prísadám spolu s vodou a rastlinným olejom. Všetko dôkladne premiešajte metličkou alebo ručným mixérom, kým nevznikne hladké a jednotné cesto.
2 Pridanie syra a byliniek:
◦ Do cesta pridajte strúhaný syr (napr. Gouda alebo Čedar) a nadrobno nasekané bylinky (petržlenová vňať, pažítka alebo bazalka) a dobre premiešajte.
◦ Ošúpte strúčik cesnaku, nadrobno ho nasekajte alebo prelisujte a takisto pridajte do cesta. Cesnak
