zásada
Čerstvo zozbieranú fazuľu radšej nemiešajte so staršou úrodou. Novú úrodu uložte do čistej nádoby a staršiu fazuľu spotrebujte samostatne.
Tak budete mať lepší prehľad o tom, ako dlho jednotlivé zásoby skladujete, a zároveň znížite riziko, že prípadný problém zo starej fazule prenesiete do novej úrody.
Niekoľko minút prípravy môže zachrániť celú úrodu
Najväčšia chyba je myslieť si, že krásna a suchá fazuľa je automaticky pripravená na dlhodobé skladovanie. Škodcovia sa môžu v úrode nachádzať už predtým, než si ich vôbec všimnete.
Preto sa oplatí fazuľu po zbere dôkladne vysušiť,