do pomarančového krému. Zmes nechajte niekoľko minút odstáť, kým nezačne mierne tuhnúť.
Medzitým vyšľahajte smotanu dotuha a opatrne ju vmiešajte do pomarančového krému. Vďaka tomu bude plnka mimoriadne ľahká a nadýchaná.
Pomarančový krém rozotrite na vychladený sušienkový základ, uhlaďte povrch a tortu vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny – ideálne na celú noc. Na ovocnú polevu pripravte tortovú želatínu s pomarančovou šťavou a cukrom podľa návodu na obale. Nechajte ju krátko vychladnúť a potom opatrne rozotrite na stuhnutú vrstvu krému.
Tortu dajte opäť chladiť na približne 30 – 60 minút, kým poleva úplne nestuhne.
Pred podávaním tortu podľa želania ozdobte čerstvými plátkami pomaranča, nastrúhanou pomarančovou kôrou alebo malými kopčekmi šľahačky.
Tip: Ak máte radšej výraznejšiu ovocnú chuť, môžete priamo do krému pridať malé kúsky pomaranča. Dodajú mu sviežosť a príjemnú textúru.
Dobrú chuť!
