Pamätáte si dezert svojho detstva? Sladká dobrota, ktorú milovali deti v 60., 70. a 80. rokoch

v detstve, môžeme si vybaviť atmosféru rodinných návštev, prázdnin alebo nedeľných obedov. Niekedy sa vrátia aj drobnosti, na ktoré sme dávno zabudli: zvuk riadu, stará kuchynská linka alebo vôňa čerstvo uvareného mlieka.

Dôležitú úlohu zohráva aj jednoduchosť. Moderné cukrárne ponúkajú širokú škálu zložitých dezertov, ale tradičné domáce sladkosti majú iné kúzlo. Nemusia byť dokonale ozdobené ani pripravené podľa profesionálneho receptu. Ich hodnota často spočíva v tom, že ich niekto pripravoval so starostlivosťou pre svoju rodinu.

Práve preto sa staré recepty stále vracajú do domácich kuchýň. Ľudia ich vyhľadávajú v kuchárkach,