byť hladké.
Krok 4: Pridanie orechov
Jemne vmiešajte nasekané orechy a dbajte na to, aby boli v ceste rovnomerne rozložené. Každé sústo sušienky by malo ponúknuť príjemné chrumkanie orechov.
Orechy sú tradičnou ingredienciou, no zároveň dodávajú sušienkam hrejivú, lahodnú chuť, ktorá dokonale ladí s maslovým základom.
Krok 5: Tvarovanie sušienok
Vytvarujte malé guľôčky cesta s priemerom približne 2,5 cm. Uložte ich na pripravený plech v rozstupoch asi 5 cm od seba. Počas pečenia sa totiž mierne roztečú.
Netreba ich splošťovať; ich prirodzený tvar je súčasťou ich čara v štýle „ako od babičky“.
Krok 6: Pečenie a chladnutie
Sušienky pečte 12 až 15 minút, pričom ku koncu pečenia na ne pozorne dohliadajte. Sú hotové, keď majú okraje jemne zlatistú farbu. Nepreceňte čas pečenia; mali by zostať svetlé a krehké.
Predtým, než sušienky preložíte na mriežku, aby úplne vychladli, nechajte ich asi päť minút odpočívať na plechu. Krok 7: Záverečné posypanie
