dokonalých cuketových placiek
Cuketu dôkladne vyžmýkajte: Toto je ten najdôležitejší krok. Zabránite tým tomu, aby boli placky blatovité alebo aby sa z nich nedali vytvarovať úhľadné kúsky.
Vyberte si správnu strúhanku: Klasická strúhanka dodá jemnú textúru, zatiaľ čo strúhanka typu „panko“ zabezpečí extra chrumkavosť.
Robte ich menšie: Vďaka rovnakej veľkosti sa všetky placky prepečú rovnomerne a získajú lákavý zlatohnedý vzhľad.
Neprepĺňajte plech: Medzi jednotlivými plackami nechajte dostatok miesta, aby okolo nich mohlo prúdiť teplo.
V polovici pečenia ich otočte: Vďaka tomu získajú obe strany rovnomernejšiu zlatistú farbu.
Upravte množstvo strúhanky:
