Predhrejte teplovzdušnú fritézu na 190 °C po dobu 3 minút.
Vytvarujte placky podľa pokynov v klasickom recepte.
Uložte ich do košíka v jednej vrstve tak, aby sa neprekrývali.
Zľahka postriekajte olivovým olejom.
Pečte 12 až 15 minút pri teplote 190 °C. V polovici pečenia košík jemne pretraste alebo placky otočte.
Skontrolujte ich farbu a v prípade potreby čas pečenia o niečo predĺžte.
Cieľom je dosiahnuť krásne zlatistý, mierne chrumkavý povrch a jemné, chutné vnútro. Presný čas sa môže líšiť v závislosti od veľkosti placiek a konkrétneho spotrebiča, ktorý používate.
💡 Tajomstvá
