Pečené hrušky s lesným ovocím, medom, vlašskými orechmi a modrým syrom

pohodlne sedia bez toho, aby boli preplnené.

  1. Pripravte hrušky
    Hrušky umyte a osušte.

Každú hrušku pozdĺžne prekrojte na polovicu. Pomocou malej lyžičky alebo guľôčkovej naberačky na ovocie opatrne odstráňte jadierka a jadrovník tak, aby v strede vznikla pekná priehlbina na plnku.

Hrušky netreba šúpať. Naopak, odporúčam nechať šupku na nich – pomáha totiž hruškám udržať si počas pečenia tvar.

Polovice hrušiek poukladajte do zapekacej misy reznou stranou nahor.

  1. Príprava zmesi medu a masla
    V malej miske zmiešajte:

Roztopené maslo

Med

Škoricu

Citrónovú šťavu

Štipku soli

Všetko spolu premiešajte.

Touto zmesou štedro